Как сообщило мониторинговое агентство Energyprom.kz, в Казахстане производство сахара сократилось сразу на 31,1%. За январь-октябрь было произведено 204,1 тыс. тонн тростникового или свекловичного сахара-сырца, рафинированного сахара, а также патоки. По сравнению с аналогичным периодом 2022 года производство сократилось сразу на треть.
В прошлом году на фоне ажиотажа вокруг сахара из-за его дефицита объем производства показал рост сразу на 35,1%. Также доля отечественных сахарных заводов на внутреннем рынке за год сократилась с 57,5% за январь-сентябрь 2022-го до 41,7% за январь-сентябрь текущего года. Если производство в аналогичном периоде сократилось сразу на 30,2% за год, то объем импорта сахара показал рост сразу на 32%, до 223,3 тысячи тонн.
Пока дефицита сладкого продукта нет, на внутреннем рынке за январь-сентябрь реализовано всего на 4% меньше, чем за аналогичный период 2022-го. Но произошло это за счет импорта, так что сахарный рынок страны вновь оказывается в зависимом положении.